Publikácia sa zameriava na najdôležitejšie oblasti manažmentu penziónu, akými sú organizácia penziónu, rezervovanie ubytovania, pobyt hosťa v penzióne, starostlivosť o ubytovací úsek, ekologické aspekty prevádzky penziónu, bezpečnosť v penzióne, hygienické podmienky prevádzky penziónu a marketing služieb penziónu. Pritom vychádza z dostupnej domácej a zahraničnej literatúry a tiež z aktuálnych informácií, ktoré sú dostupné na internete.
Čítaj viac

Autor: Jaroslava Marušková
Vydavateľstvo: Dali BB