Technológia pre 1. ročník UO 2962 1 pekár – 1. časť 2.vydanie

26.60 

Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.
Čítaj viac

Autor: Gabriela Dubová
Vydavateľstvo: Expol Pedagogika